Café Nueva Segovia · Pacamara · Edición limitada | 340 g

Un café para explorar el norte de Nicaragua, una taza a la vez.

Cultivado en Finca Los Volcancitos, en Mozonte, Nueva Segovia, este Pacamara de proceso lavado reúne notas de blueberry, zacate de limón y dátiles: una combinación frutal, cítrica y dulce que invita a detenerte y descubrir cada sorbo.

La variedad detrás de la taza

El Pacamara nació en El Salvador del cruce entre las variedades Pacas y Maragogipe. Se distingue por sus granos grandes y su potencial para producir cafés de gran calidad. En esta edición de Calayo, lo descubrís cultivado en tierras nicaragüenses.

• Origen: Mozonte, Nueva Segovia, Nicaragua.
• Productor: Finca Los Volcancitos.
• Variedad: Pacamara.
• Proceso: Lavado.
• Notas de cata: Blueberry, zacate de limón y dátiles.
• Contenido neto: 340 g.

Las notas de cata describen sabores y aromas propios del café; no son ingredientes añadidos.